Le marché de Noël de Nuremberg en vaut-il la peine ?

Les arguments pour

Le Christkindlesmarkt, le marché de Noël de Nuremberg, remplit la Hauptmarkt (grand-place du marché) au pied de la Frauenkirche, avec la Schöner Brunnen dans un coin. Ses racines remontent à 1530, et sa première mention explicite date de 1678. Seuls les commerçants dont les marchandises correspondent à la tradition du marché et aux cadeaux de Noël sont admis, en particulier les artisans locaux. Cette règle écarte une grande partie des produits de série qu'on trouve ailleurs.

Le marché est aussi écologique. Ses illuminations sont en LED et fonctionnent à 100 pour cent avec de l'électricité verte régionale. Nuremberg a été le premier marché de Noël allemand à introduire un système de consigne sur les tasses réutilisables.

Les arguments contre

La foule est réelle. La ville a compté plus de deux millions de visiteurs la saison dernière, attendez-vous donc à une place bien remplie. Sur les forums, les participants trouvent les soirées et les week-ends étouffants.

L'argent est l'autre point de friction. Un auteur de guides de voyage a trouvé les souvenirs ici plus chers que dans les autres marchés qu'elle a visités. Les prix des étals pour le vin chaud (Glühwein) et la nourriture ne sont pas publiés, vous ne les voyez qu'au comptoir. Si vous souhaitez une promenade calme et romantique, planifiez votre horaire autour de l'affluence, ou choisissez un plus petit marché.

Ce que vous obtenez contre ce que cela demande

Le tableau met en balance ce que le marché offre au visiteur et ce qu'il exige en retour, à partir des règles officielles du marché, des chiffres de la ville et des témoignages de voyageurs sur les forums et dans les guides.

Gratuit et payant, ligne par ligne

Le tableau liste les prix fixes qu'un visiteur rencontre sur le marché et autour, d'après les tarifs officiels du marché, de la ville, du château et du VGN résumés dans le guide du marché de Noël de Nuremberg. Les prix des étals pour le vin chaud (Glühwein), la saucisse de Nuremberg (Nürnberger Rostbratwurst) et le Lebkuchen de Nuremberg (pain d'épices) ne sont pas publiés, et la consigne des tasses non plus, vérifiez donc au comptoir.

Ce qui est gratuit

Les meilleurs moments ne coûtent rien. Le prologue du Christkind lors de la cérémonie d'ouverture se regarde gratuitement depuis la place, sous la galerie de la Frauenkirche. L'horloge Männleinlaufen de la Frauenkirche joue vers midi chaque jour, un spectacle d'environ quatre minutes.

Le Lichterzug (défilé des lanternes) est également gratuit, avec environ 1 000 écoliers marchant de la Fleischbrücke jusqu'au château impérial (Kaiserburg). Une visite ajoute des récits ou des dégustations, pas un accès, comme le précise le guide du marché de Noël de Nuremberg.

Le temps par étape

Les quatre marchés de la vieille ville se trouvent à 2-3 minutes de marche les uns des autres, donc les déplacements entre eux ne coûtent presque rien. Le temps part dans le lèche-vitrines, la restauration et les spectacles gratuits. Le tableau propose un plan de travail construit à partir des horaires d'ouverture, des durées des visites et d'une règle simple : faire les achats de jour et revenir de nuit.

Une demi-journée ou une journée entière

Une demi-journée couvre la Hauptmarkt, le Noël des enfants (Kinderweihnacht, Hans-Sachs-Platz) et le marché des villes jumelées (Rathausplatz) à un rythme tranquille. Une journée entière vous permet de faire vos achats en plein jour, de voir le château, et de revenir le soir pour les illuminations. En décembre, Nuremberg compte en moyenne 1,4 heure de soleil par jour, ce sont donc les lumières qui portent la soirée.

Amateurs de tradition et familles

Si les traditions de Noël comptent pour vous, c'est le marché à voir. Le Christkind est une jeune fille locale de 16 à 19 ans qui sert pendant deux ans. Elle ouvre le marché avec son prologue et honore plus de 170 rendez-vous au fil de la saison.

Les familles ont le Noël des enfants (Kinderweihnacht, Hans-Sachs-Platz), un marché à part entière. Le marché des villes jumelées (Rathausplatz) reverse ses recettes à des associations caritatives des 14 villes jumelées de Nuremberg.

Les voyageurs qui aiment avoir un guide

Comme l'entrée est gratuite, une visite achète du contexte et des dégustations. La Christmas Market History & Culinary Delights Tour coûte $28 par personne pour 2 heures et affiche une note de 4,6 sur 42 avis. La Christmas City Culinary Tour with Tastings coûte $60 par personne pour 2 heures.

La Christmas City Guided Tour with St. Nicholas coûte $28 par personne pour 1,5 heure. L'office de tourisme de Nuremberg propose aussi quatre visites thématiques locales sur les produits régionaux et artisanaux.

Pensez à y renoncer si

Vous détestez les foules denses, vous cherchez des souvenirs à petits prix, ou vous attendez à une promenade paisible. Plus de deux millions de personnes ont visité le marché la saison dernière. Un auteur de guides de voyage a trouvé les souvenirs plus chers qu'ailleurs.

Aucun de ces deux problèmes ne se règle avec un billet, puisqu'il n'y en a pas. Vos leviers sont le choix de l'horaire et l'endroit où vous passez vos heures.

Que faire à la place

Le site du marché liste d'autres options de Noël : une diligence jaune sur le marché, un petit train urbain, une visite des caves de roche qui se termine par une Rotbier à l'Altstadthof, et le Winterdorf (Jakobsplatz). La section arts et artisanat, juste derrière la muraille en face de la gare, vend des articles différents. Pour de la musique plutôt que des étals, l'Advent Concert in the Meistersingerhalle Nuremberg coûte $56 par personne pour 100 minutes.

La Nuremberg Old Town Walking Tour couvre les rues autour des places.

Dates et horaires quotidiens

Cette saison, le marché se tient du 27 novembre au 24 décembre. La cérémonie d'ouverture avec le prologue du Christkind a lieu le 27 novembre à 17:30. La ville annonce des horaires quotidiens de 10:00 à 21:00, et le 24 décembre les étals ferment à 14:00.

La saison suivante est fixée du 26 novembre au 24 décembre.

Choisir votre jour

Les guides de voyage recommandent une visite en semaine, car les hôtels du week-end coûtent plus cher. Les habitués des forums conseillent de faire les achats en plein jour et de revenir après la tombée de la nuit pour les illuminations. Prévoyez froid et grisaille : décembre n'apporte à Nuremberg qu'environ 1,4 heure de soleil par jour.

Les incontournables du terroir

La saucisse de Nuremberg (Nürnberger Rostbratwurst) se sert « trois dans un petit pain » (Drei im Weggla). Les véritables mesurent 7 à 9 cm. Le Lebkuchen de Nuremberg (pain d'épices) bénéficie d'une protection européenne depuis 1996 et doit être fabriqué à Nuremberg.

L'Elisenlebkuchen doit contenir au moins 25 pour cent de fruits à coque. Le Nürnberger Glühwein est également protégé au niveau européen, et le vin chaud aux myrtilles est la spécialité locale à goûter. Vingt vendeurs de vin chaud partagent une même tasse via un pool commun, et vous pouvez garder la tasse en renonçant à la consigne.

Cinq étals vendent des bonshommes en pruneaux (Zwetschgenmännle), des figurines de pruneaux et de figues séchées de 9 à 22 cm de haut. Les Spekulatius et la Feuerzangenbowle complètent la liste.

Si vous voulez tout avoir organisé

Une visite de dégustation supprime les doutes sur les prix d'étals non publiés. La Christmas Market History & Culinary Delights Tour à $28 par personne comprend du pain d'épices Elisen, un petit pain à la saucisse et du vin chaud. La Christmas City Culinary Tour with Tastings à $60 par personne couvre saucisse, Lebkuchen et vin chaud en 2 heures.

Pour un vrai repas en marchant, la Do Eat Better Nuremberg Food Tour coûte $123.82 par personne.

Trois ou quatre

Certains guides en nomment trois : le Christkindlesmarkt, le marché des villes jumelées (Rathausplatz) et le Noël des enfants (Kinderweihnacht, Hans-Sachs-Platz). D'autres ajoutent l'Original Regional Christmas Market pour un total de quatre. Tous se trouvent à 2-3 minutes de marche les uns des autres.

Le marché publie aussi six parcours thématiques : traditions de Noël, artisanat créatif, produits locaux et régionaux, étals caritatifs, produits Christkindlesmarkt agréés et offres véganes. Choisissez un parcours, et la foule devient une promenade avec un but. Le Winterdorf (Jakobsplatz) est une étape supplémentaire si vous en voulez encore plus.

Tradition et excursion à la journée

Le marché de Nuremberg remonte à 1530 et n'admet que les commerçants dont les marchandises correspondent à sa tradition, en particulier l'artisanat local. C'est donc le choix pour la tradition. Depuis Munich, l'ICE le plus rapide prend 1 h 41, et la Hauptmarkt est à environ 10 minutes de marche de la gare centrale (Hauptbahnhof) de Nuremberg.

La Nuremberg Day Trip From Munich coûte $88 par personne si vous préférez la journée en train organisée, comme le compare le guide du marché de Noël de Nuremberg. Vous hésitez encore avec une autre ville ? Consultez la comparaison Nuremberg vs Cologne Christmas Market.

Quel est le plus joli marché de Noël d'Allemagne ?

Beaucoup de voyageurs attribuent ce titre à Nuremberg, et le cadre l'explique. La Hauptmarkt s'étend au pied de la Frauenkirche, dont l'horloge Männleinlaufen joue vers midi pendant environ quatre minutes. La Schöner Brunnen se dresse dans un coin.

Sur les forums, les fans notent que le marché se tient parmi trois grandes églises de la vieille ville.

Le plan de jeu

Arrivez à pied depuis la gare centrale (Hauptbahnhof), environ 10 minutes, et regardez la section arts et artisanat derrière la muraille en chemin. Soyez devant la Frauenkirche vers midi pour l'horloge Männleinlaufen. Utilisez le Christkindlesmarkt-Taler ou des espèces aux étals, et gardez la tasse commune si vous aimez son design.

Choisissez l'un des six parcours thématiques pour avoir un plan dans la foule. Gardez la soirée pour les illuminations, puisque le marché reste ouvert jusqu'à 21:00. Si vous voulez les dégustations et l'histoire en 2 heures, réservez une promenade guidée.