Nürnberger Christkindlesmarkt Food Tour: Genussführung durch die Christkindlesmarkt-Stadt

Inklusive und extra zu zahlen

Guide, Genusstopps mit Essen und Getränken sowie Trinkgelder sind inklusive. Als Verkostungen werden Bratwurst, Lebkuchen und Glühwein genannt, und Glühwein sowie andere Getränke an den Stopps gelten als inbegriffen.

Trinkgelder sind inbegriffen, Sie müssen also nichts extra geben.

Alles, was Sie zusätzlich an den Ständen kaufen, sowie die Fahrt zum Treffpunkt, gehen auf Ihre eigene Kosten. Zusätzlicher Glühwein über die Stopps hinaus wird nicht als inklusive genannt.

Wichtige Termine

Die gesamte Route funktioniert vom 27. November bis 23. Dezember.

Nach dem 23. Dezember ist der Markt der Partnerstädte, an dem die Tour endet, geschlossen, und der Hauptmarkt schließt am 24. Dezember um 14:00 Uhr.

Nur die Kinderweihnacht läuft weiter bis 30. Dezember. Die Tour findet bei jedem Wetter statt, und der Markt kann bei extremem Wetter per Lautsprecherdurchsage früher schließen.

Zahlen an den Ständen

Bargeld und Karten werden an den Ständen akzeptiert. Der Christkindlesmarkt-Taler, ein Gutschein über $5.57 (€5), wird an den Ständen am Hauptmarkt, am Markt der Partnerstädte, an der Kinderweihnacht und bei Original Regional akzeptiert. Glühweinstände nutzen ein gemeinsames Mehrwegbechersystem mit Pfand, die Pfandhöhe wird nicht veröffentlicht.

Für die Anreise kostet das VGN-Einzelticket für Nürnberg $4.34 (€3.90), ein Tagesticket Solo $11.80 (€10.60), und ein Gruppentagesticket für ein bis sechs Personen, davon höchstens zwei Erwachsene, kostet $17.25 (€15.50).

Was Sie mitbringen und wer teilnehmen kann

Bringen Sie bequeme Schuhe und warme Kleidung mit. Gepäck oder große Taschen sind nicht erlaubt. Für diese Tour werden weder Mindestalter noch Schwierigkeitsgrad angegeben.

Die Tour ist als barrierefrei gelistet. Eine Hotelabholung gibt es nicht, machen Sie sich also selbst zum gewählten Treffpunkt auf.

Route und Stopps

Es gibt zwei mögliche Startorte, und der Treffpunkt kann je nach Option variieren, prüfen Sie daher bei der Buchung die Verfügbarkeit. Vom Start geht die Gruppe zur Fleischbrücke für eine kurze 5-minütige Einführung, dann erreicht sie den Hauptmarkt für einen 30-minütigen Stopp mit Verkostungen.

Die Route führt weiter zum Hans-Sachs-Platz, Heimat der Kinderweihnacht, für 20 Minuten mit Essen und regionalen Kostproben. Danach geht es zurück zum Hauptmarkt für weitere 25 Minuten, dann folgt ein 20-minütiger Stopp an einem nicht genannten Ort, und abgeschlossen wird mit 20 Minuten an der Sebalduskirche.

Die Tour läuft über die Kinderweihnacht und den Internationalen Weihnachtsmarkt und endet am Markt der Partnerstädte zwischen Sebalduskirche und Rathaus. Die Route kann sich ändern. Endpunkt ist dieser Markt der Partnerstädte an der Kirche, nicht der Startpunkt.

Freizeit am Markt

Einen eigenen Zeitraum für Erkundungen an den Ständen gibt es nicht. Die beiden Hauptmarkt-Besuche zusammen ergeben 55 Minuten geführte Zeit mit Verkostungen. Wenn Sie in Ruhe stöbern möchten, bleiben Sie nach dem Ende der Tour am Markt.

Der Christkindlesmarkt läuft vom 27. November bis 24. Dezember, täglich 10:00-21:00 Uhr, und schließt am 24.

Dezember um 14:00 Uhr. Der Markt der Partnerstädte, an dem die Tour endet, läuft vom 27. November bis 23.

Dezember, sodass eine späte Tour gegen Saisonende an einem bereits geschlossenen Markt endet. Planen Sie Ihren Buchungstermin entsprechend.

Nürnberger Rostbratwurst

Eine echte Nürnberger Rostbratwurst ist 7 bis 9 cm lang und wiegt 20 bis 25 g, und das Rezept aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Majoran ist seit 2003 als EU-geografische Angabe geschützt. An den Ständen ist die klassische Bestellung Drei im Weggla. In den Bratwurstküchen mit Sitzplätzen bekommen Sie 6, 8, 10 oder 12 Würste auf einem Zinnteller, mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat.

Die Wurststände des Marktes wechseln seit den 1990er Jahren jedes Jahr den Standort, verlassen Sie sich also nicht auf den Plan vom letzten Jahr.

Lebkuchen und Glühwein

Nürnberger Lebkuchen trägt seit 1996 EU-Schutz und muss in der Stadt hergestellt werden. Der hochwertige Elisenlebkuchen muss mindestens 25 Prozent Nüsse und höchstens 10 Prozent Mehl enthalten. Einige Elisenlebkuchen werden am Markt auch in veganen Varianten verkauft.

Nürnberger Glühwein ist seit den frühen 1990er Jahren EU-geschützt, und Heidelbeer-Glühwein ist der Geheimtipp. Zwanzig Glühweinverkäufer nutzen einen gemeinsamen Mehrwegbecher, dessen Design sich jährlich ändert, derselbe Becher funktioniert also an jedem Getränkestand. Geben Sie ihn zurück, um das Pfand zurückzubekommen, oder behalten Sie ihn als Andenken.

Hauptmarkt und Kinderweihnacht

Auf dem Hauptmarkt findet der Christkindlesmarkt selbst statt, vom 27. November bis 24. Dezember, täglich 10:00-21:00 Uhr und am 24. Dezember 10:00-14:00 Uhr, mit rund 170 bis 180 Holzhütten. Die Frauenkirche und der Schöne Brunnen rahmen den Platz ein. An der Sebalduskirche stehen die vier Original-Regional-Stände mit fränkischen Waren, sie haben bis 23. Dezember geöffnet.

Der Stopp am Hans-Sachs-Platz ist die Kinderweihnacht, die vom 27. November bis 30. Dezember mit Karussell, Dampfeisenbahn und Werkstätten läuft. Es ist ein Familienstopp und kein Essensziel, daher konzentrieren sich die Kostproben dort auf regionale Leckereien.

Der Markt der Partnerstädte

Die Tour endet am Markt der Partnerstädte auf dem Rathausplatz, zwischen Sebalduskirche und Rathaus. Es ist ein eigener Markt, betrieben vom Amt für Internationale Beziehungen der Stadt, geöffnet vom 27. November bis 23. Dezember. Nürnberg hat 14 Partnerstädte, und die Erlöse gehen an Wohltätigkeitsorganisationen in den Partnerstädten. In der letzten Saison gab es 23 Stände mit Waren aus Partnerstädten wie Skopje und Santiago de Cuba.

Was die Tour auslässt, ist das Winterdorf am Jakobsplatz, das länger läuft, vom 13. November bis 9. Januar, mit einem Riesenrad. Wenn Sie die Kaiserburg mit ihrer Lebkuchenverkostung in Ihren Tag einbauen möchten, buchen Sie die Castle Tour with Lebkuchen Tasting separat.

Was Fleisch ist und was nicht

Von den drei genannten Verkostungen ist nur die Bratwurst ein Fleischprodukt. Lebkuchen und Glühwein sind kein Fleisch. Darüber hinaus wird nicht angegeben, ob der Guide an den sechs Stopps vegetarische oder vegane Alternativen organisieren kann, schreiben Sie dem Anbieter also über die Buchungsseite eine E-Mail, bevor Sie zahlen.

Betrachten Sie den Bratwurst-Stopp als fix, sofern Sie keine schriftliche Bestätigung erhalten.

Vegane Funde am Markt selbst

Der Markt gibt an, dass einige Elisenlebkuchen in veganen Varianten an den Ständen erhältlich sind. Die Stadt veröffentlicht außerdem sechs thematische Routen zur Erkundung des Marktes, eine davon für vegane Speisen und Geschenke. Falls die Tour sich nicht anpassen lässt, können Sie diese vegane Route vor oder nach dem Spaziergang auf eigene Faust gehen.

Adventswochenenden

Die Stadt erwartet an Adventswochenenden sehr hohe Besucherzahlen und empfiehlt, das Auto auf einem Park+Ride-Platz abzustellen und öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen, die U1 fährt an diesen Tagen im verdichteten Takt. Der Verkauf am 24. Dezember endet um 14:00 Uhr, was die Atmosphäre völlig verändert.

Wo die Tour endet

Der Markt der Partnerstädte auf dem Rathausplatz ist das Ende der Tour. In der letzten Saison gab es dort 23 Stände mit Waren aus Partnerstädten, und er läuft bis 23. Dezember.

Bratwurstküchen mit Sitzplätzen

Falls die Verkostungen hungrig machen, servieren die Bratwurstküchen mit Sitzplätzen die Würste in Portionen von 6, 8, 10 oder 12 auf einem Zinnteller. Toiletten gibt es im Rathaus für $0.56 (€0.50), der Zugang erfolgt vom Rathausplatz, dazu ein gebührenpflichtiges Toilettenhäuschen auf dem Obstmarkt hinter der Frauenkirche.